Чесночные булочки

Name: Чесночные булочки
Yield: 2
Ingredients: Молока; Муки; Дрожжей; Яйцо; Сахара; Соли; Чеснока; Олив./раст масла; Сухого розмарина; Слив. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор KaśkaGotuje✈️

#премия #премиявыпечка #премиянаследие Осторожно! Не успевают остыть)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 200 мл
Муки 350 г
Дрожжей 1 ст. л.
Яйцо 1
Сахара 0,5 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Чеснока 2 зуб.
Олив./раст масла 3 ст. л.
Сухого розмарина 0,5 ч. л.
Слив. масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Молоко нагреваем до очень теплого, но НЕ горячего состояния. Соединяем молоко+сахар+дрожжи. Накрываем, даем постоять 10мин. Далее добавляем просеянную муку с солью и яйцо, замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло, еще раз замешиваем. Накрываем, убираем на 2 часа в теплое место. Через час тесто нужно обмять/опустить

Через пресс пропускаем чеснок, заливаем маслом, я всегда использую оливковое, оно дает очень нежный аромат.

Из теста формируем шарики, укладываем их на пергамент (на противень), накрываем влажным полотенцем и даем тесту подойти еще 15-20 минут. Далее смазываем шарики чесночным маслом, посыпаем розмарином (можно использовать свежий, аромат будет еще лучше).

Ставим в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.

Обязательно учитывайте, что количество муки зависит от ее сорта и фирмы. А время приготовления- от духовки. Контролируйте готовность деревянной шпажкой. Булочки должны быть румянные и нежные.

...