Голубцы в мультиварке

Берем вилок капусты, удаляем кочерыжку.

Вилок бланшируем в чаше   мультиварки и после этого разбираем вилок на листья.

Только делать это   нужно аккуратно, так как листья могут легко порваться.

Приступаем к фаршу.

Берем мясо (я обычно беру свинину и говядину), рубим его.

Смешиваем с рисом и луком, солим и перчим.

В чашу наливаем воду (до отметки 2), кладем туда   томатную пасту, помидоры, нарезанный лук и морковь, порезанную   кусочками.

Пока готовится бульон, достаем бланшированную капусту, даем стечь   воде и охлаждаем под холодной водой.

Вырезаем твердую часть листьев.

Заворачиваем фарш в подготовленные листья.

Выкладываем в мультиварку голубцы плотно друг к другу.

Добавляем 1 стакан воды, закрываем крышку.

Устанавливаем режим «Суп/пароварка».

Голубцы готовятся около 30-50 минут, в зависимости от мяса.

Мои любимые голубцы в мультиварке готовы!

К тому же они сохранили все полезные витамины и аппетитный запах свежего блюда!

Приятного аппетита!