Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
- сухого печенья 400 г
- сливочного масла 200 г
- сливочного сыра (Филадельфия 600 г
- Рикотта, Маскарпоне или
- Альметте – на выбор), 3 яйца
- сливок 35% 200 мл
- сахара, 2 ч 150 г
- Ванильного сахара
- шоколада 200 г
Шаги приготовления
594
человека планируют готовить
1
Начинка:
2
Рецепт:
3
Масло растопить, печенье измельчить в крошку, смешать с маслом, чтобы получилась сыпучая масса.
4
Эту массу выложить в форму диаметром около 25 см, хорошо утрамбовать, оформить бортики, поставить в холодильник, чтобы она затвердела.
5
Сыр взбить на небольшой скорости, постепенно добавляя сахар, затем добавить сливки, яйца и ваниль.
6
Полученную начинку выложить на корж, растопленный шоколад вылить на сырную массу.
7
При помощи деревянной шпажки сделать на поверхности узоры, оборачивая палочку вокруг своей оси.
8
Форму тщательно обернуть фольгой так, чтобы бока были герметично закрыты, поставить в глубокий противень с горячей водой (вода должна доходить до середины формы).
9
Выпекать час при температуре 180 С.
10
Готовый чизкейк оставить в холодильнике на 3-4 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
