Яблочный мармелад

Залить желатин в 100 мл воды, и отставить минут на 5-10 для набухания.

Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке, поместить в кастрюлю с антипригарным покрытием.

К яблокам добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь, довести до   кипения, затем убавить огонь и иногда помешивать.

Тушить примерно 30-40   минут.

Добавить крахмал маленькими порциями к яблокам, хорошо перемешать и довести до кипения.

С помощью блендера взбить полученное яблочное пюре.

Желатин поставить на огонь и подогревать до тех пор, пока все крупинки не исчезнут.

Добавьте желатин в яблочное пюре и хорошо перемешайте.

Любимую формочку застелить фольгой или пленкой, затем вылить в нее пюре, и поставить в холодильник до полного застывания.

Нарезать порционными кусочками, можно обвалять в сахаре.

Приятного аппетита!