Помидры запеченные в овощной корзинке
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия
Ингредиенты
- сливочного масла (растопить до сметанной консистенции) 3-4 ст. л.
- полных стакана тертых кабачков, утрамбовать 2
- полный стакан тертой моркови, утрамбовать 1
- муки 1/3 стакана
- соли 1/2 ч. л.
- тертого сыра типа швейцарского 200 г
- средних помидора 2
- оливковое масло
- ч. л нарезанного базилика 1
- ч. л нарезанного укропа 1
- соль, перец - по вкусу
- яйца 3
- молока 1 стакан
Шаги приготовления
150
человек планируют готовить
1
2 полных стакана тертых кабачков, утрамбовать
2
1 полный стакан тертой моркови, утрамбовать
3
1/3 стакана муки
4
1/2 ч. л. соли
5
200 г тертого сыра типа швейцарского
6
2 средних помидора
7
Оливковое масло
8
1 ч. л нарезанного базилика
9
1 ч. л нарезанного укропа
10
Соль, перец - по вкусу
11
3 яйца
12
1 стакан молока
13
Форма для пая диаметром 24 см
14
Духовку разогреть до 190 градусов.
15
Слегка смазать форму растопленным сливочным маслом.
16
Для корзиночки-основы
17
Тертые кабачки откинуть на дуршлаг, присыпать солью и дать постоять 10 минут.
18
Хорошенько отжать.
19
Положить в миску, добавить масло, морковь, муку, соль, перец и тщательно перемешать.
20
Выложить эту массу ровным слоем в форму для пая и отправить в духовку.
21
Через 20 минут при необходимости слегка смазать корзиночку растопленным сливочным маслом.
22
Тем временем подготовить начинку.
23
Помидоры нарезать ломтиками и обжаривать в растительном масле 3-4 минуты.
24
Добавить базилик, укроп, посолить и поперчить.
25
В испеченную заготовку выложить тертый сыр, поверх сыра - слой помидоров.
26
В отдельной мисочке взбить яйца с молоком, слегка посолить, поперчить и вылить на помидоры.
27
Снизить температуру духовки до 180 градусов и выпекать примерно полчаса или пока не уплотнится заливка.
28
Подавать можно сразу.
29
Очень вкусно!
30
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!