Фаршированные кабачки - Лодочки "Объедение"

Морковка 1 шт

Любые свежие или замороженные

Шаг 1

1 Кабачки разрезать пополам и вынуть середину.

Шаг 2

2 Обжарить кабачок вынутый из середины на растительном масле вместе с морковью,натертой на крупной терке.

Шаг 3

3 Тем временем сварить рис до готовности и пережарить мелко порезанные грибы с луком.

Шаг 4

4 Кабачки с морковкой, рис и грибы перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5

5 И выложить эту вкусную массу в лодочки.

Шаг 6

6 Полить майонезом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.

У меня ушло примерно час.

За 5 минут до готовности добавить тертый сыр и отправить в духовку до расплавления сыра.

Шаг 7

7 Приятного аппетита!!!

Http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/ovoshhnye-blyuda-i-garniry/lodochki-obedenie