Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
▲Супчик "Рататуй"▲
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАЛИНКА
Ингредиенты
- Баклажан 1
- Кабачок или цуккини 1
- Луковица 1
- Чеснока 2 зуб.
- Болгарских перца 2
- Оливкового масла 6 ст. л.
- Помидор консервированных в собственном соку или пассерованных 400 г
- Бульона (у меня овощной) 1 л
- Соль
- Перец
- Зелень
- Чили
- Перец
Шаги приготовления
239
человек планируют готовить
1
(я взяла свежие, обдала их кипятком и сняла с них кожу, а потом мелко порезала);
2
Лук и чеснок мелко нарезать.
3
Овощи нарезать мелкими кубиками.
4
Половину каждого сорта отложить в сторону.
5
В трёх ложках оливкового масла при постоянном помешивании потушить лук, чеснок и овощные кубики, добавить помидоры вместе с жидкостью (у меня помидоры и чуть-чить воды), бульон.
6
Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
7
Теперь суп пюрировать, посолить, поперчить.
8
Отложенные в сторону овощные кубики обжарить в оставшемся оливковом масле, затем положить их в суп, а также приправить свежей зеленью.
9
Приятного аппетита!
10
Http://forum.say7.info/topic20595.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
