Мини - рогалики с пикантной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
Мне нравятся рогалики. Думаю, что и Вам тоже. Из дрожжевого теста я еще не пекла...
Ингредиенты
- молоко - 500 мл
- сухие дрожжи - 16 г
- яйца
- щт 1 белок 2
- сахар - 2 ст. л
- соль - 1ч. л
- растительное масло - 100 мл
- мука - 800 - 900 г
- Для смазывания: 1 желток 2 ст.л. молока
- Для посыпки: кунжут и мак
Шаги приготовления
195
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
Крем - чиз с чесноком и пряностями.
3
В теплом молоке распустить дрожжи, добавить яйца, соль, сахар, масло и подсыпая муку, замесить не очень крутое тесто.
4
Оставить тесто в теплом месте на 1 - 1,5 часа.
5
Подошедшее тесто обмять руками и дать еще раз подойти.
6
Готовое тесто разделить на 8 частей.
7
Каждую раскатать в виде круга.
8
Разделить круг на 8 - 10 равных секторов.
9
На широкую часть сектора положить 1 ч. ложку сыра и сформировать в виде рогалика.
10
Выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
11
Смешать молоко с желтком.
12
Смазать этой смесью рогалики и посыпать маком или кунжутом.
13
Выпекать при 180 С 25 - 30 минут.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!