Торт творожный с бананами

                          

Печенье крохкое - 300 г  

              

Пошаговый фото рецептТорт творожный с бананами        

Печенье раскрошить в мелкую крошку.     

Шоколад охладить и натереть на терке     

Смешать печенье и шоколад.     

Масло растопить.     

Горячее масло налить в смесь печенья и шоколада.

Тщательно вымесить получившееся тесто.     

Половину или чуть больше теста выложить на дно разъемной формы, диаметром 26-28 см.

Поставить в холодильник     

Из остальной массы сформировать брусочки или шарики.

Положить в холодильник.     

Желатин замочить в интенсивно теплой воде согласно инструкции.

Затем поставить емкость с желатином в миску с горячей водой (кипятком) -   так он полностью растворится.     

Сметану смешать с сахаром.

Перемешивать до полного растворения сахара.     

Творог измельчить блендером до однородной массы.     

Добавить сметану и желатин, продолжать взбивать блендером еще 5 минут.     

Очистить три банана.     

На охлажденный корж налить тонкий слой желе.

Выложить бананы.     

Оставшееся пространство произвольно заполнить брусочками из печенья с шоколадом.     

Залить оставшимся сметанным желе.

Поставить в холодильник на 4-5 часов.     

Украсить торт.

Для этого очистить еще 1-2 банана и тоненько их нарезать.

Выложить из ломтиков банана узор.

Развести прозрачное желе для торта, как указано на упаковке.

Залить этим   желе подготовленные бананы.

Поставить в холодильник на 1 час.     

Вынуть торт из разъемной формы и подавать.