1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хворост на формочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Гончарова(Мандрыка)
Рецепт очень простой и экономичный. Единственная сложность - найти такие формочки, если...
Ингредиенты
- муки 150 г
- яйцо 1
- сахара 2 ст.л.
- соли щепотка
- водки 50 мл
- воды 200-250 мл
- растительного рафинированного масла 500 мл
Шаги приготовления
247
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку, соль и сахар.
2
Добавляем яйцо и водку, замешиваем тесто.
3
Постепенно вливая воду, доводим его до консистенции чуть-чуть гуще, чем тесто на тонкие блинчики (воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте).
4
Вливаем масло в сотейник или кастрюлю и разогреваем до 170 градусов (если у вас нет термометра, проведите тест деревянной палочкой - если в опустили ее во фритюр, и от нее активно побежали пузырьки - дело в шляпе, масло разогрето).
5
Опускаем формочки в разогретое масло и держим 3-4 минуты.
6
Берем разогретую формочку и окунаем ее в тесто так, чтобы оно (тесто) немного не доходило до верхнего края формы.
7
Держим 10-15 секунд, затем вынимаем и опускаем во фритюр.
8
Жарим до золотистого цвета, буквально пару минут.
9
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать жир.
10
Повторяем с оставшимся тестом.
11
Посыпаем хворост сахарной пудрой и подаем.
12
#рецепт #хворост #сладкое
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
