Фаршированная свекла
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Свекла фаршированная говядиной и грибами со сметанным соусом
Ингредиенты
- Свекла — 5 шт. (крупные)
- Шампиньоны — 240 гр
- Лук репчатый — 180 гр
- Говядина отварная — 220 гр
- Сыр «Российский» — 140 гр
- Укроп — 15 гр
- Петрушка — 15 гр
- Чеснок — 10 гр
- растительное масло для жарки — 4 ст. л
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
- Для соуса
- Сметана — 200 гр
- Укроп — 10 гр
- Петрушка — 10 гр
- Чеснок — 10 гр
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Грибы нарезать небольшим кубиком.
2
Укроп и петрушку измельчить.
3
Лук нарезать мелким кубиком.
4
Чеснок нарезать мелким кубиком.
5
Сыр натереть на крупной терке.
6
Грибы обжарить до золотистого цвета.
7
Лук обжарить до золотистого цвета.
8
Говядину прокрутить на мясорубке с крупной решеткой.
9
Смешать лук, грибы, сыр (100 гр.), чеснок (10 гр.), мясо, укроп, петрушку, соль и перец.
10
Свеклу запечь или отварить до готовности.
11
Очистить, срезать верхушку и выбрать аккуратно серединку.
12
Нафаршировать свеклу нашей начинкой и выложить в форму для запекания.
13
Запекать в разогретой до 200 С духовке в течении 20 минут.
14
Посыпать каждую свеклу оставшимся сыром и запекать еще 5 минут.
15
Для соуса смешать чеснок, сметану, укроп, петрушку, соль и черный перец.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!