Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки из икры трески (на любителя)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- икра трески(консервированная) – 250 граммов;·
- хлеб – 150 г
- молоко для замачивания хлеба
- стебли зеленого лука – 8 штук
- чеснок – 2 зубчика
- яйцо – 1 шт
- молотый черный перец; специи и зелень(петрушка
- кинза
- базилик) – по вкусу
- ​- оливковое масло
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Хлеб замочить в молоке
2
На 10-15 минут, затем его отжать (лишняя жидкость нам не нужна)
3
Зеленый лук мелко рубим
4
И добавляем к отжатому хлебу.
5
Не стоит использовать для измельчения зелени
6
Блендер.
7
Лучше самостоятельно нарезать ее мелкими кусочками.
8
Зубчики чеснока протереть сквозь мелкое сито.
9
Использовать пресс не рекомендуется, так как он
10
Измельчает чеснок довольно неравномерно, что может отрицательно сказаться на качестве фарша.
11
Все подготовленные ингредиенты перекладываем в глубокую миску.
12
К ним добавляется свежая или консервированная икра трески.
13
В фарш добавим по вкусу молотый черный перец, соль.
14
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты с помощью двух столовых ложек, смоченных в холодной
15
Воде.
16
Сковороду нагреем на среднем огне и нальем в нее 1-2-е столовые ложки оливкового масла (можно и растительного).
17
Котлеты обжариваем поочередно с 2-х
18
Сторон до образования румяной золотистой корочки.
19
Мне понравилось, но на один раз, заинтересовал рецепт, может быть, кому-то придется по вкусу тоже.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
