Выпечка Пирог

Яблочный пирог по особому (видеорецепт)

Name: Яблочный пирог по особому (видеорецепт)
Ingredients: для теста; муки; ч.л разрыхлителя (пекарский порошек ); сахара; ванильного сахара у меня 16 гр; куриное яйцо; сливочного масла (растопить на водяной бане ) можно и в микрушке; ст.л молока; яблок (по мне так много достаточно 1кг)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Igoriok-kulinar

[youtube]youtube.com/watch?v=L2oYQqa1gR4&feature=youtu.be[/youtube]

Ингредиенты

для теста
муки 300 гр
ч.л разрыхлителя (пекарский порошек ) 2
сахара 100 гр
ванильного сахара у меня 16 гр 1 пачка
куриное яйцо 1
сливочного масла (растопить на водяной бане ) можно и в микрушке 150 гр
ст.л молока 1
яблок (по мне так много достаточно 1кг) 1.5 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я добавил ст ложку меда

75 гр сахара

200 гр миндаля (орешков)

1 ст.л цинамона(корица)

Яблоки очистить вынуть семечки порезать на мелкие кубики.

Яблоки кладем в кастрюлю засыпаем сахаром и корицей перемешиваем и варим на медленном огне 6-8 минут. снимаем с огня в массу добавляем молотые миндальные орешки перемешиваем и остужаем массу.

Все продукты для теста перемешиваем чтобы получилось эластичное тесто. 1/3 часть полученного теста кладем в сторону или в морозильную камеру как кому удобней. теперь берем большую часть теста и распределяем по дну формы на дно кладем бумагу по ней распределяем наше тесто смачиваем руки в воде для удобства. теперь выкладываем нашу остывшую яблочную смесь распределяем по тесту а сверху яблочной массы крошим тесто из морозилки можно резать и ножем кому как я руками крошил. ну и теперь выпекаем в горячей духовке в рецепте дано 190 градусов и 40 минут духовки у всех разные я выпекал при 160-170 градусах примерно около 50 минут. готовый пирог достаем накрываем полотенцем и даем остыть. серверовать лучше остывший пирог. ну вот такой вот рецепт всем приятного аппетита смотрим мои записи подписываемся на канал

...