Баклажаны в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
- Баклажаны – 4 шт
- Для соуса
- Помидоры – 6 шт
- Лук репчатый – 2 шт
- Перец сладкий – 4 шт
- Перец острый – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Пучок зелени
- Растительное масло
- Соль и перец – по вкусу
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Для этого блюда баклажаны нужно предварительно просолить.
2
Поэтому нарежьте их кружками, посыпьте солью и отставьте на 30 минут.
3
Теперь подготовьте остальные овощи.
4
Лук и сладкий перец порежьте соломкой, морковь натрите на терке, чеснок попустите через пресс, острый перец порежьте колечками.
5
С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками.
6
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук, морковь, затем добавьте сладкий перец и помидоры.
7
Немного потушив, положите чеснок, острый перец и измельченную зелень.
8
Добавьте соль, перец и снимите с огня.
9
Соус готов.
10
Достаньте баклажаны из воды и промойте от остатков соли.
11
Затем уложите слоями в мультиварку и залейте соусом.
12
Готовьте соте в режиме тушения полчаса.
13
Это вариант баклажанов хорош как в горячем, так и в холодном виде.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!