Котлеты с подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Антонова
1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и...
Ингредиенты
- мясного фарша (свинина или говядина или пополам) 600 г
- средних луковицы луковица 2
- чеснока 1 зубчик
- батона 1 ломтик
- немного сливок или молока
- муки 1 ст.л.
- томатной пасты 3 ст.л.
- бульона или воды (бульон предпочтительнее) 500 мл
- масло для жарки
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
Шаги приготовления
199
человек планируют готовить
1
Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2
Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3
Перекладываем котлеты на тарелку.
4
В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут.
5
Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
6
Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха.
7
Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков.
8
Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.
9
Приятного аппетита!
10
#второе@cooklove
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!