
Вишневый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Рукина
Изумительно вкусный пирог из песочного теста с тягучей чуть кисловатой вишневой...
Ингредиенты
- сливочного масла или маргарина 250 грамм
- сахара 350 грамм
- яйцо 1
- муки 400 грамм
- ч.л.разрыхлителя 2
- замороженной вишни 600 гр.
- гр.ванильного сахара 10
- ст.л.кукурузного крахмала 1
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
250 грамм слегка размягченного сливочного масла взбить с 200 гр. сахара около 5 минут
2
Добавить 1 яйцо и перемешать минут 5.
3
В отдельную миску просеять 400 грамм муки и добавить 10 грамм разрыхлителя. И ввести мучную смесь в масляную. Обмять тесто в муке и скатать в шар и положить в холодильник на 1 час.
4
600 грамм замороженной вишни отправить в сотейник на средний огонь, посыпать сахаром 150 грамм и 10 ванильного и прогреть до рамтворения сахара и выделения большого количества сока. Дать пару минут покипеть и добавить ст.л. Кукурузного крахмала. Варить помешивая до загустения.
5
Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста раскатать в пласт на 5 см больше вашей формы для запекания и равномерно укутайте им вашу форму.
6
Выложите и разравняйте начинку. Из оставшейся части теста сделайте украшение (косичку, плетенку, сетку) или просто выложите тесто пластом. Отправить пирог в разогретую при 180 градусах духовку на час. Часа мне было много, можно нв минут 45-50. Все зависит от того какая у вас духовка. Приятного аппетита!



4.792149
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями