Хачапури по - Аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Игнатенко
Вкуснейшие хачапури, нежные и сочные.
Ингредиенты
- мука 300 гр
- соль 1 ч.л
- сахар 2 ч.л
- дрожжи 1 ч.л
- сыр сулугуни 200 гр
- сыр адыгейский 270 гр
- молоко для опары и для начинки
- яйцо 2 шт
- вода 170 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Первым делом мы замешиваем опару для теста
2
После мы замешиваем наше тесто и смазываем растительным маслом (важно что бы оно было не густое) убираем наше тесто в теплое место на 40 минут
3
После мы делаем начинку: сулугуни натираем на терке смешиваем с адыгейским сыром (предварительно его разминаем вилкой) и добавляем туда немного молока.
4
После 40 минут мы формируем две пышечки и оставляем их на 10 минут что бы тесто поднялось.
5
После мы формируем наши лодочки, добавляем по всей поверхности нашу начинку, смазываем яйцом.
6
Убираем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
После 20 минут вытаскиваем наши хачапури и добавляем сверху желток и убираем еще на 1 минуту.
7
Наши хачапури по аджарски готовы.
Всем приятного аппетита.
Полный рецепт можно увидеть у меня на канале
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!