Пирожки за пять минут

Я делала пирожки с картошкой. Но вы можете добавлять любую начинку, поскольку я уже писала, что это тесто универсальное!

1) Растворяем сухие дрожжи в тёплом (это важно) молоке 2)Добавляем сахар, соль, и растительное масло.

3)В полученную консистенцию добавляем муку. Муки бывает требуется немного больше чем 4 стакана, так как мука у всех разная. 4) Замешиваем тесто, главное не втаптывать муку, и тогда тесто получится легким и воздушным. Оставляем на два часа в тёплое место

Пока подходит наше тесто, можно заняться картошкой. 5) Для этого мы чистим и моем картофель, у меня пошло картофелин 6 (средних) 6) Ставим на огонь, пока варится картошка, я поджарила лук(пол головки ну можно и одну, как любите) 7) Когда картошка приготовится, можно добавить лук жаренный, соль, перец, и зелень(петрушку, укроп)

8)Обмять подошедшее тесто, отрывать по кусочку и делать в виде лепёшек. На них мы выкладываем картошку. 9) Пирожки выложить на смазанный маслом противень, и сверху смазываем пирожки сырым взбитым яйцом