Нежный капустный пирог

Сливочное масло растопить.В стакане кефира погасить соду (пожеланию можно погасить соду 1 стакан сметаны).Содержимое добавить в топленое масло.Добавить сахар.Три яйца поставить вариться вкрутую, а одно взбить отдельной посуде и добавить к маслу.Всыпать муку и замесить тесто.Тесто не должно липнуть к рукам и быть жидким.Если жидковато добавляйте муку,но не "утяжеляйте" его.Капусту мелко нашинковать посолить,поперчить,хорошенько помять руками.Добавить к капусте рубленые яйца.В смазанную маслом форму выложить часть теста,затем начинку, и наверх опять тесто. Можно посыпать кунжутом (по желанию).Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30-40 минут,проверяя на готовность деревянной шпажкой.Приятного аппетита!