Редис на гарнир

Подготовьте редис и порежьте его на дольки.

Залейте водой и поставьте варить добавив соль по вкусу. Время варки примерно 40-45 минут.

По окончании варки слить воду.

Нарезать лук.

Растопить масло(я делала с топлёным) и добавить лук. Припустить на сковороде до запаха.

В прижаренный лук добавить редис. Обжарить до готовности лука.

Яйца смешать с майонезом.

Нашинковать зелень.

Соединить зелень с яично-майонезной массой.

Вылить смесь в редис и готовить до готовности яиц. Сверху можно посыпать тёртым сыром. Но я решила,что для меня это слишком жирно. Майонез,яйца,да ещё и сыр. Поэтому своим домашним я присыпала натёртым на мелкой тёрке сыром прямо в тарелке пока блюдо было горячим. Фантазируйте! Приятного аппетита!!!