1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничное ПИРОЖНОЕ. Невероятно вкусный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Нежное, воздушное пирожное, просто тает во...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
7 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
41 г
0 %
26 г
0 %
2 г
0 %
126 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Ванилин по вкусу
- Соль щепот.
- Яйцо 5 шт.
- Клубника 300 г
- Сахар 150 г
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
Приготовим песочную основу:
Размягчённое сливочное масло растереть с 3 столовыми ложками сахара.
Добавить 2 яичных желтка и хорошо перемешать.
2
Добавить ванилин, муку и соль и замесить тесто. Долго вымешивать не нужно, иначе изделие будет твёрдым.
Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут.
3
Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольник. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой и наколоть вилкой.
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 15 минут.
4
В это время приготовим начинку:
Охлаждённые яичные белки (4-5 шт) взбить в крепкую пену, постепенно добавляя 150 грамм сахара и ванилин.
5
Клубнику нарезать на половинки или четвертинки (в зависимости от размера)
6
И аккуратно перемешать со взбитыми белками.
7
На готовую песочную основу выложить белковую начинку и распределить по всей поверхности.
8
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут.
9
Остудить, разрезать на порционные кусочки и подавать!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
