Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: болгарский перец; фарш; помидор; морковь; луковица; рис; перец; соль; томатная паста; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алия Сладкоежка

Фаршированные перцы-очень вкусное и быстрое блюдо! Также фаршированные перцы возможно...

Ингредиенты

болгарский перец 1.5 кг
фарш 850 грамм
помидор 2 штук
морковь 1 штук
луковица 1 штук
рис 3.5 стак.
перец по вкусу
соль по вкусу
томатная паста 3 ст. л.
сметана 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку: берём готовый фарш, либо мясо перекручиваем с репчатым луком. Лук также можно натереть на тёрке, либо мелко нарезать.

Натираем морковь на тёрке, добавляем к фаршу. Также помидоры натираем на тёрке и хорошо все перемешиваем.

Далее после отваривания, добавляем промытый холодной водой рис и также все перемешиваем.

Наполняе перцы начинкой, выкладываем в форму в лежачем виде, оставшиеся фаршированные перцы можно сложить в пакетик и убрать в морозильник до следующего приготовления.

Делаем соус: наливает в миску воды, кладки сметану, томатную пасту и хорошо перемешиваем.

Заливаем фаршированные перцы соусом и накрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Через 30 мин фольгу снимаем и ставим ещё на 10 мин до зарумянивания перцев.

Фаршированные перцы готовы! Приятного аппетита!

...