Жареная щука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Прохорова 🏃♂️
Бытует мнение,что щука является рыбой совсем не подходящей для жарки.Надеюсь,этот...
Ингредиенты
- Щука
- Соль
- Манная крупа
- Укроп
- Растительное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Щуку моем,чистим,потрошим, аккуратно срезаем вдоль всего хребта филе (рецепт ухи из головы и хребта публиковался ранее)
2
Филе нарезаем небольшими кусочками
3
Готовим панировку.Для этого смешиваем манку и соль с мелконарезанным укропом
4
Кусочки хорошенько обваливаем в панировке и жарим до золотистого цвета с каждой стороны в глубокой сковороде в хорошо разогретом масле
5
Этот вариант панировки даёт плотную,красивую, вкусную корочку и самое главное,отлично запечатывает внутри рыбы все имеющиеся соки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!