Праздничная индейка, фаршированная гречневой кашей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Для приготовления фарша репчатый лук нарезать, выложить его в сковороду и обжарить на...
Ингредиенты
- индейка – 3.5 кг
- внутренности индейки (сердце
- печень, пупки)
- соль
- перец – по вкусу
- майонез и сметана – по вкусу
- гречка (отваренная до полуготовности) – 1 стакан
- репчатый лук – 1-2 шт
- шампиньоны (цельные мелкие) – 200 г
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для приготовления фарша репчатый лук нарезать, выложить его в сковороду и обжарить на растительном масле.
2
Затем к нему добавить субпродукты, мелко нарезанные, затем грибы, цельные, обжарить до золотистого цвета.
3
Выложить гречку и немного прогреть.
4
В эту массу добавить 2 ст. л. сметаны, посолить и поперчить по вкусу.
5
За полчаса тушку индейка намазать смесью из соли, сладкой паприки и молотого черного перца.
6
Причем промазать следует сверху и внутри тушки.
7
Набить тушку фаршем, зашить отверстие кулинарной ниткой или закрыть с помощью зубочисток.
8
Смешать в равном количестве майонез и сметану и намазать этой смесью всю тушку.
9
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить индейку в духовку и готовить до готовности, поливая птицу жиром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!