Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибная запеканка с перловкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- сливочного масла + для смазывания 25 г
- мелкорубленной луковицы 1/2
- нарезанных тонкими пластинами шампиньонов 350 г
- сливок 150 мл
- измельченного на терке твердого сыра 75 г
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
1 яицо (взбить)
2
Отмерьте мерной емкостью перловку. промайте ее под холодной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
3
Переложите крупу в миску, залейте водой и оставьте на 4 часа.
4
Сцедите воду.
5
Добавьте в кипящую воду в кастрюльке 15 гр. сливочного масла.
6
Всыпьте замоченную перловку и варите под крышкой 30 минут, пока крупа не впитает жидкость.
7
Разогрейте духовку до 170 градусов.
8
Растопите оставшееся сливочное масло на большой сковороде. обжарьте лук до золотистого цвета.
9
Положите грибы и, перемешивая, обжарьте (2 минуты).
10
Добавьте 2-3 ст. ложки воды, после чего тушите грибы под крышкой до мягкости.
11
Распределите половину перловой каши на дне смазанной маслом жаропрочной формы объемом 1 литр.
12
Сверху выложите грибы с луком, а затем оставшуюся перловку.
13
Взбейте яицо со сливками.
14
Полейте им перловку и посыпьте сыром.
15
Запекайте 20 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
