Сырный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Сырный пирог (ВИДЕО)Видео-урок, 29 ноября 2012 года, 12:14, Елена Володина, оператор...
Ингредиенты
- сыра грюйер 200 г
- молока 250 мл
- сливочного масла 40 г
- муки 30 г
- желтка 4
- белка 4
- соль
- перец
- мускатный орех
- миндальная мука
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
Масло растопить в сотейнике, добавить муку и немного обжарить.
2
Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
3
Варить до загустения около 5 минут.
4
Добавить немного соуса в миску к желткам, перемешать венчиком.
5
Переложить массу обратно в сотейник, посолить, поперчить, натереть мускатный орех.
6
Белки взбить до крепкой пены.
7
Вместе с сыром добавить их к соусу, перемешать.
8
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сухарями или измельченным в кофемолке миндалем.
9
Переложить сырную массу в форму, разровняв лопаточкой.
10
Отправить в предварительно нагретую до 160 градусов духовку.
11
Выпекать 20—25 минут.
12
Готово!
13
Приятного аппетита!
14
Благодарим за помощь в проведении съемки сеть магазинов COOK HOUSE!
15
Music by Muzikjunki ft Anna Gold — A day at the office (It's killing me) (Wazzup Records)
16
Совет: по этому же рецепту можно приготовить порционное сырное суфле — если выпекать его в маленьких формочках или рамекинах.
17
Все фото
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!