Зубатка горячего копчения с салатом

1 редиска - пучок

Нарезать кусками рыбу, освобожденную от кожи и костей, залить уксусом, смешанным с растительным маслом.

Поставить на холод.

Корень сельдерея, редиску и свежее яблоко натереть на терке с крупными отверстиями.

Мелко нашинковать зеленый лук.

Смешать и заправить майонезом, солью, сахаром.

Выложить по краю блюда крупные листики зеленого салата, разместить на каждом заправленные майонезом овощи; на середину – горкой поместить рыбу.

Украсить кружочками свежих помидоров.

Такую же закуску можно приготовить из натуральных консервов.

Какую выбрать электрокоптильню.

Мы подскажем.