Рулет шоколадный ″Лакомка″
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
Для теста
муки 150 г
сахара 100 г
ванилина 1 г
яиц 5
сливок 33% 400 мл
какао 2 ч.л.
порошка
сахара (или сахарной пудры) 100 г
ст.л сметаны 2
ст.л сахара 2
ст.л какао 2
порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для крема:
2
Глазурь:
3
Белки отгородить от желтков.
4
Взбить белки в крутую пену.
5
В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
6
Прибавить пытку, смешать, прибавить смесь к белкам.
7
Щепетильно смешать.
8
Выложить на противень, выстланный пергаментом.
9
Духовку подогреть до 190 градусов и выпекать 12 минут
10
Достать из духовки и повернуть рулетом.
11
Отдать остыть.
12
Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену.
13
Раскатать рулет.
14
Начинить и скатать обратно.
15
Поставить в морозильник на 20 минут
16
Для глазури: Перемешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на свет до полного их растворения.
17
Остудить.
18
Обмазать рулет и убрать в мороз.
19
Белоснежный шоколад растворить и украсить рулет.
4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!