«Цветаевский» пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Яблочный 'Цветаевский пирог' для тех, кто любит песочные пироги с начинкой....
Ингредиенты
- сметана (30%-ная жирность) - 1 стакан
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 ст.л
- яблоки - 1 кг
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымесила тесто, но добавила соли, сахара и полторы ложки чайных корицы.
2
Тесто напомнило мне пластилин, полдня пролежавший на солнце.
3
Все пропорции строго соблюла, но тесто мазалось и ужасно липло.
4
Отдыхало 1 час в холоде.
5
Яблоки нарезала не пластинками, а соломкой.
6
Застелила форму бумагой и стала делать бортики.
7
Но тесто не хотело формоваться, пришлось тесто буквально намазывать на борта.
8
Как потом оказалось, уголки формы не продавились и были толстыми.
9
Положила яблоки, формуя бортики в уголках.
10
Залила смесью сметанной.
11
Пекла 35 минут, боялась, тесто сырым будет.
12
Напрасно, хватило бы ровно 30 минут.
13
Вынула из духовки.
14
Бумага снимается легко.
15
Но кусочек красиво отрезается не легко, так как яблоки все-таки были плотнее крема.
16
Поверхность поломалась.
17
Незаметно съели почти половину.
18
Понравилось.
19
Очень нежный крем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
