Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет-кольцо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Фарша говядины или свинины 700 г
- Фарша курицы 300 г
- Фисташек или других орехов 100 г
- Яйца 4
- Больших головки репчатого лука 2
- Чеснока 2 зуб.
- Большая морковь 1
- Муки 4 ст. л.
- Винного уксуса/сухого белого вина 4 ст. л.
- Изюма 2 ст. л.
- Рубленой петрушки 1 ст. л.
- Сладкой паприки 2 ч. л.
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Карри 2 ч. л.
- Черного молотого перца без горки 1 ч. л.
- Сливочное масло для смазывания
- Хлебной крошки 100 г
Шаги приготовления
1039
человек планируют готовить
1
100 г хлебной крошки
2
На терке потереть репчатый лук, чеснок, орехи (половину) и морковь, либо перемолоть их в блендере, соединить все с хлебной крошкой и всем фаршем, ввести муку, разрыхлитель, оставшиеся орехи.
3
Немного взбить вилкой яйца, добавить специи, влить вино или уксус, перемешать, соединить с фаршем, перемешать до однородности.
4
Добавить в фарш все специи и оставшиеся ингредиенты.
5
Взять круглую форму для кекса с отверстием около 26 см диаметром, выложить фарш, запечь 40-45 мин при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
6
По бокам формы рулет подрезать, затем перевернуть на дно разъемной формы, переложить на выстеленный бумагой для запекания противень, запечь еще 15 мин.
7
Подавать мясной рулет-кольцо на новогодний стол в горячем или холодном виде, оформив овощами и зеленью по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
