Очень вкусные жареные п и р о ж к и
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Ингредиенты
- Продукты
- вода 0,5 литра
- дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
- растительное масло 3-4 ст.л
- соль 1 ч.л
- сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
- мука примерно 6 стаканов
- В теплой воде растворим дрожжи
- соль и сахар
Шаги приготовления
1788
человек планируют готовить
1
Добавим растительное масло
2
Всыпаем просеянную муку.
3
Муку добавлять частями.
4
Я всыпала 4 стакана, потом вымешивала и всыпала ещё
5
Тесто очень хорошо вымешиваем, отбиваем кулачками, отбиваем об поверхность стола.
6
Так вымешиваем минут 5-7.
7
Очень важно хорошо вымесить тесто, а не "забить" его мукой.
8
Поэтому мука добавляется постепенно, маленькими порциями в процессе вымешивания.
9
Хорошо отбитое тесто впитывает меньше масла при жарке.
10
Так что рук жалеть не надо :)
11
Готовое тесто эластичное, мягкое и нежное.
12
Теперь ставим его в теплое место подходить.
13
Я ставила в микроволновку (не включать) на 30 мин.
14
Удивительно, но там оно хорошо подошло.
15
Вот так
16
Теперь делим тесто на кусочки и формируем пирожки.
17
Я делала с яблочным повидлом и вчерашней пюрешкой с грибами.
18
Да, пирожки нужно приплюснуть руками, так как при жарке они очень вырастают.
19
Пока мы лепим последние пирожки, первые уже подошли.
20
Жарим пирожки в большом количестве разогретого масла.
21
Выкладываем на бумажное полотенце, что впитались излишки масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!