Сладко-соленая медовая индейка

Name: Сладко-соленая медовая индейка
Ingredients: сахара; сливочного масла; ананаса; грудки индейки; меда; оливкового масла; соевого соуса; тертого имбиря; лимонный сок; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

100 г сахара 100 г сливочного масла 12 ломтиков ананаса 4 грудки индейки 4 ст.л....

Ингредиенты

сахара 100 г
сливочного масла 100 г
ананаса 12 ломтиков
грудки индейки 4
меда 4 ст.л.
оливкового масла 4 ст.л.
соевого соуса 3 ст.л.
тертого имбиря 2 ст.л.
лимонный сок
перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Перемешать сок лимона с медом, соевым соусом, половиной сливочного масла и имбиря.

Нарезать порционными кусочками грудки, выложить в миску, влить приготовленный маринад, равномерно его распределить, накрыть и оставить для маринования на 1-1,5ч, должен выделиться сок.

Выложить мясо в огнеупорную посуду, влить оливковое масло, запечь в течение получаса в разогретой до 180 градусов или до подрумянивания.

Слить с индейки выделившуюся в процессе жарки жидкость в сковороду, положить сахар, оставшееся масло, разогреть, обжарить в соусе ананасы.

Подается сладко-соленая медовая индейка с соусом и ананасом.

...