Шоколадный пирог с творожными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- Для творожного теста
- творога 250 г
- яйцо 1
- кокосовой стружки 50 г
- сахара 50 г
- ст.л муки 2
- Для шоколадного бисквита
- яйца 4
- сахара 60 г
- черного шоколада 50 г
- ст.л муки 2
- ст.л крахмала 2
- ст.л какао 3
- разрыхлителя 1 ч. л.
- молока 120 мл
- сахара 50 г
- слив. масла 25 г
- черного шоколада 100 г
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для глазури:
2
Творожное тесто:
3
Творог растереть до однородности (через ситечко напр.).
4
Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.
5
Хорошо перемешать.
6
Шоколадный бисквит: Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы.
7
Добавить растопленный шоколад, перемешать.
8
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.
9
Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.
10
Смешать муку, крахмал и какао.
11
Просеять эту смесь в яичную массу.
12
Аккуратно смешать.
13
Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста.
14
Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга.
15
Шарики залить шоколадным тестом.
16
Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут.
17
Немного охладить и залить шоколадной глазурью.
18
Глазурь: Молоко, сахар и сливочное масло — уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленный шоколад.
19
Быстро смешать и сразу вылить на пирог.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!