Блинчики с мясом и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- молоко – половина литра
- вода (кипяченая и охлажденная) – половина литра
- куриные яйца – 3 штуки
- растительное масло – 4 столовые ложки
- уксусс содой (или разрыхлитель теста) – четвертая часть чайной ложки
- соль экстра – одна чайная ложка
- сахар песок – половина чайной ложки
- пшеничная мука – 2 стакана (с горкой)
- мясо (можно выбрать любое, которое нравится вам) – половина килограмма
- рис (отварной) – 0,5-1 стакана
- сливочное масло– одна столовая ложка
- специи
- соль
- перец – по вкусу
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
В глубокую миску наливают молоко, воду, масло растительное, вбивают яйца и все взбивают.
2
В другой миске просеянную муку,соль, сахар хорошо перемешивают.
3
После чего соединяют жидкую и сухую части теста, тщательно взбивают, чтобы не было комочков.
4
Теперь гасят соду и вводят в тесто.
5
На один час отправляют смесь в холодильник.
6
В кастрюлю кладут мясо, наливают воду и добавляют лист лавровый, перцы душистый и черный горошком.
7
Мясо варят до готовности, а бульон отставляют на потом.
8
Отваренное мясо перекручивают на мясорубке и добавляют отварной рис, соль, масло сливочное, молотый перец и мясной бульон (примерно 50 миллилитров).
9
Тесто достают из холодильника и хорошо взбивают.
10
После из теста выпекают тонкие блинчики; с одной стороны зажаривают хорошо, а с другой лишь, чтобы схватилось.
11
Блинчики складывают один на другой, зажаренной стороной вверх и смазывая ее сливочным маслом.
12
Далее блинчики начиняют начинкой, по 1 столовой ложке, и заворачивают конвертиком.
13
Готовые блинчики с мясом и рисом можно хранить в холодильнике или заморозить, а перед подачей их следует зажарить до золотистой корочки.
14
Подают со сметаной или майонезом как самостоятельное блюдо.
15
Или в качестве дополнения можно приготовить великолепную и оригинальнуюзакуску «Светофор».
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!