Булочки ароматные со смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Молоко -150 гр
- Мука-500 гр
- Сахар-100 гр
- Масло сливочное-100 гр
- Яйцо-2 шт
- Ванилин по вкусу
- Дрожжи сухие-1 ч.л
- Кунжутное семя
- Желток для смазки
- Смородина тертая с сахаром
Шаги приготовления
641
человек планирует готовить
1
Дрожжи растворить в подогретом молоке, всыпать половину муки, добавить сахар и размешать, чтобы масса стала однородной.
2
Поставить в теплое место для брожения на 1 час.
3
Опара должна увеличится в объеме в 2-3 раза.
4
В готовую опару положить сахар, ванилин, яйца, муку, размягченное сливочное масло и месить тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок посуды.
5
В конце вымешивания я добавляю немного растительного масла, чтобы булочки дольше оставались мягкими.
6
Оставить наше тесто подниматься в теплом месте на два часа.
7
Обязательно прикройте тесто салфеткой.
8
Во время брожения тесто тнужно обмять два-три раза.
9
Готовое тесто выложить на стол и разделить его на небольшие кусочки.
10
Каждый кусочек аккуратно раскатать и смазать тертой смородиной.
11
Загнуть края с двух сторон и защипнуть.
12
Затем защипнуть провоположные края, как-бы конвертиком.
13
Выложить булочки на смазанный маслом противень.
14
Смазать взбитым желтком и посыпать семенами кунжута.
15
Выпекать при температуре 180-200 гр. до готовности.
16
Минут 10-15.
17
Булочки получаются ароматные и нежные.
18
Съедаются мгновенно!
19
Приятного аппетита!
20
Источник: http://hoziyushka.ru/bulochki-aromatnye-so-smorodinoj/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!