Закрытый яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Ингредиенты
для теста
муки 300 гр
сливочного масла 100 гр
сахара 100 гр
пакетик ванильного сахара 1
яичный желток 1
яблок кисло-сладких сортов 6-8
сахара 4-5 ст.л.
сухого белого вина 0.5 стакана
яблочного сока 1 стакан
крахмала 2 ст.л.
корицы 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Насыпаем в миску муку, добавляем к ней холодное, порезанное кусочками масло и сахар, рубим ножом.
2
Далее добавляем желток и руками перетираем всё в крошку.
3
Убираем в холодильник.
4
Духовку включаем на 180 градусов.
5
Дно разъёмной формы застилаем пекарской бумагой
6
Яблоки режем мелкими кубиками, добавляем к ним сахар, корицу, вино и яблочный сок (немного сока оставляем чтобы развести крахмал).
7
Ставим яблоки на плиту и варим до мягкого состояния.
8
Далее добавляем к ним разведённый в соке крахмал, перемешиваем, кипятим несколько секунд.
9
На дно формы высыпаем половину крошки, сверху яблочную начинку и остальную крошку.
10
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут.
11
Даём пирогу слегка остыть и освобождаем его из формы.
12
Очень вкусно в тёплом виде!!
13
И бесподобно в охлаждённом!
14
Источник: http://bo-rina.ru/zakryityiy-yablochnyiy-pirog-2/
4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!