Закрытый яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Ингредиенты
- для теста
- муки 300 гр
- сливочного масла 100 гр
- сахара 100 гр
- пакетик ванильного сахара 1
- яичный желток 1
- яблок кисло-сладких сортов 6-8
- сахара 4-5 ст.л.
- сухого белого вина 0.5 стакана
- яблочного сока 1 стакан
- крахмала 2 ст.л.
- корицы 1 ч.л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Насыпаем в миску муку, добавляем к ней холодное, порезанное кусочками масло и сахар, рубим ножом.
2
Далее добавляем желток и руками перетираем всё в крошку.
3
Убираем в холодильник.
4
Духовку включаем на 180 градусов.
5
Дно разъёмной формы застилаем пекарской бумагой
6
Яблоки режем мелкими кубиками, добавляем к ним сахар, корицу, вино и яблочный сок (немного сока оставляем чтобы развести крахмал).
7
Ставим яблоки на плиту и варим до мягкого состояния.
8
Далее добавляем к ним разведённый в соке крахмал, перемешиваем, кипятим несколько секунд.
9
На дно формы высыпаем половину крошки, сверху яблочную начинку и остальную крошку.
10
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут.
11
Даём пирогу слегка остыть и освобождаем его из формы.
12
Очень вкусно в тёплом виде!!
13
И бесподобно в охлаждённом!
14
Источник: http://bo-rina.ru/zakryityiy-yablochnyiy-pirog-2/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!