И сладенько и полезно

Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи.

Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками.

Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона.

Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.

В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая.

Доведите смесь до кипения.

Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте.

Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет.

Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла.

Выложите тесто и разровняйте его ложкой.

Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут.

Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.