Овсяный чизкейк

Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

В сотейник положить сливочное масло и мед, поставить на плиту и растопить, затем добавить овсяные хлопья, перемешать.

Выложить получившуюся массу в форму для выпечки и разровнять. 3.

В глубокую миску положить сливочный сыр, сахар и ванилин, перемешать.

Разбить яйца и разделить их на желтки и белки, желтки положить в миску со сливочным сыром, а белки — в чистую сухую миску.

Сливочный сыр с желтками взбить миксером. (Я ВЗБИВАЛА ВРУЧНУЮ)

Белки взбить отдельно с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Взбитые белки переложить к сливочному сыру и аккуратно перемешать.

Переложить сливочную начинку в форму(У МЕНЯ СЛИШКОМ БОЛЬШАЯ В ДИАМЕТРЕ 25 СМ...

Поэтому он невысокий и по времени надо печь меньше,у меня уж слишком румяный...

ПРОВОРОНИЛА МАЛЕНЬКО)  на слой овсяных хлопьев и отправить форму с чизкейком в духовку, выпекать 40 минут до румяной корочки.

Достать форму из духовки и остудить чизкейк, не извлекая из формы.

Когда чизкейк остынет, аккуратно переложить его на блюдо.

Можно украсить свежими ягодами и подать к столу.