Кабачки закусочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Alekseevna
Ингредиенты
кабачков 5 килограмм
моркови 300 грамм
растительного масла 2 стакана
уксуса 2 стакана
сахара 1 стакан
столовых ложки соли 2
молотого чеснока (например на мясорубке) 1 стакан
Петрушка
укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки нашинковать (мне кажется так лучше) или порезать на четвертинки кругов.
2
Морковь натереть на тёрку.
3
Смешать в большой кастрюле, добавить масло, сахар, соль и уксус.
4
Варить 20 минут, помешивая.
5
Важно, добавить уксус именно на этом этапе, и не бояться что он выкипит.
6
Уксус сделает кабачки твёрденькими, тугими, а не кашкой.
7
Зимой будет вкусно:)
8
Теперь добавляем молотый чеснок и мелко порезанную зелень.
9
Варить ещё 10 минут.
10
Разложить в стерильные банки, закатать.
11
Зимой, будет чем закусить рюмочку с друзьями:)
4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!