
Овощное рагу с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- кабачки 250 гр
- морковь 120 гр
- лук 1 шт.
- картофель 4 шт.
- перец красный 1 шт.
- горошек зеленый 1/2 стакана
- фарш 250 гр.
- томатная
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем ломтиками, обжариваем на небольшом количестве масла, морковь нарезаем кубиками, кабачки нарезаем кубиками,картофель нарезаем чуть меньше чем кабачки. Подготовленные овощи кладем к луку, заливаем 200 гр. воды.Фарш солим и перчим, формуем фрикадельки. Кладем их поверх овощей и ставим тушить на среднем огне около часа. Затем кладем томатную пасту, зеленый горошек, сладкий перец, нарезанный шашками, и чеснок. Солим и перчим по вкусу и тушим еще минут 30.



4.911244
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями