Картошечка с копчеными ребрышками

Name: Картошечка с копчеными ребрышками
Ingredients: копченых ребрышек; картофель; Растительное масло; Черный перец; Вместо соли, я добавляю куриный бульон "Роллтон"; луковицы репчатого лука; Чеснок; Лавровый лист 3 штуки; Укроп свежий; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Друзья если вам понравились мои рецепты подписывайтесь на мой аккаунт в Instagram, у...

Ингредиенты

копченых ребрышек 500 гр.
картофель 2 кг.
Растительное масло 4 столовые ложки
Черный перец
Вместо соли, я добавляю куриный бульон "Роллтон"
луковицы репчатого лука 4
Чеснок
Лавровый лист 3 штуки
Укроп свежий
Помидоры 2 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Обжариваем лук на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

Потом добавляем в лук помидоры нарезанные мелко кубиками, пассируем в течении 10 минут на медленном огне.

Картофель нарезаем средними ломтиками. Укладываем на противень смазанный растительным маслом. Солим, перчим, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку либо блендер. Заливаем картофель бульоном либо водой.

Копченые ребрышки промываем, нарезаем порционными кусочками, перемешиваем с картофелем добавляем лавровый лист.

Далее добавляем обжаренный лук с помидорами, эту получившуюся зажарку перемешиваем с картофелем и копчеными ребрышками. Добавляем 3 столовые ложки бульона "Роллтон"всё хорошо перемешиваем, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом, опять перемешиваем и ставим в духовку на 200 - 220 градусов на 40-45 минут.