Новый год Десерт

Домашний торт на новогодний стол просто пальчики оближешь

Name: Домашний торт на новогодний стол просто пальчики оближешь
Ingredients: На бисквит для торта:; Мука 150 гр.; Яйцо 5 шт.; Какао 30 гр.; Соль 1 щеп.; Сахар 230 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; На крем для торта:; Сливки 200 гр.; Сахарная пудра 100 гр.; Желатин 25 гр.; Вода 190 гр. (для желатина).; Сметана 500 гр.; Для украшения торта:; Какао 2 ч.л.; Молоко 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Масло 2 ч.л.; Клубника 300 гр.; Киви 6 шт.; Апельсин 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Соколова

Спасибо за рецепт, хоть у меня немного вышло иначе, но все равно вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Машнич Сибирячка

Домашний новогодний торт на праздничный стол - такого торта вы еще не ели, вкусный...

Ингредиенты

На бисквит для торта:

Мука 150 гр.

Яйцо 5 шт.

Какао 30 гр.

Соль 1 щеп.

Сахар 230 гр.

Ванильный сахар 1 ч.л.

На крем для торта:

Сливки 200 гр.

Сахарная пудра 100 гр.

Желатин 25 гр.

Вода 190 гр. (для желатина).

Сметана 500 гр.

Для украшения торта:

Какао 2 ч.л.

Молоко 2 ч.л.

Сахар 2 ч.л.

Масло 2 ч.л.

Клубника 300 гр.

Киви 6 шт.

Апельсин 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для торта в яйца мы добавляем щепотку соли перемешали и начинаем взбивать добавляя частями сахар, доводим нашу смесь до белого цвета и устойчивых пиков. Просеиваем муку и какао на 2 раза, добавляем ваниль и постепенно вводим в жидкую основу. Аккуратно перемешав выкладываем наше бисквитное тесто в форму смазанную маслом. Дав немножко настоятся минут 5 отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 30-35 минут. Для крема мы берем желатин разводим его в кипяченой теплой воде.

Предварительно охлажденные сливки и взбиваем, добавляем сахарную пудру и ваниль и все перебиваем. Набухшую желатиновую смесь разогреваем в духовке и остужаем до комнатной температуры, добавляем желатиновую смесь и заново взбиваем. Достаем бисквит из духовки делим на три части, формируем торт из ягод и фруктов, слои перемазывая кремом. Для шоколадной глазури берем како, молоко, сахар и сливочное масло все в равных пропорциях разогреваем на плите помешивая до однородного состояния и украшаем.