Жюльен в картофельных тарталетках

Name: Жюльен в картофельных тарталетках
Ingredients: картофель –; лук репчатый -; шампиньоны -; сливки -; масло подсолнечное для жарки 1-2 ст.л; сыр твёрдый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга - Олечка

Блюдо интересно тем, что соотношение всех компонентов в нем я определяю на глаз и вкус,...

Ингредиенты

картофель – 3-4 шт

лук репчатый - 1 шт

шампиньоны - 250 г

сливки - 100 мл

масло подсолнечное для жарки 1-2 ст.л

сыр твёрдый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать кубиками курицу, шампиньоны и очищенный лук. В сковороде разогреть немного подсолнечного масла, выложить курицу и обжарить, потом добавить лук,обжарить, иногда помешивая, до прозрачности. Затем присоединить шампиньоны или другие грибы и готовить на небольшом огне, периодически перемешивая, до выпаривания жидкости Затем влить в сковороду сливки, посолить и поперчить полученную массу, добавить сыр, перемешать и дать загустеть жульену на небольшом огне. Снять с огня.

Очищенный сырой картофель натереть на терке (как на чипсы, кружками) Кружочки разложить в силиконовые формочки (застелить), а потом выложить курино-грибную массу. Сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке минут 20-30. Приятного аппетита!

...