Лобиани (грузинские лепешки с фасолью)

Ингредиенты

• Для теста:
• Мука пшеничная: 450-500 г.;
• Молоко (кислое молоко, кефир, сыворотка) - 1 стакан;
• яйцо; 1
• Дрожжи - 10г. пресованных или 30 г. сухих;
• Масло (сливочное или растительное) 3-4 ст. ложки;
• Сахар - 1 ст. ложка;
• Соль - 1 ч. ложка.
• Для начинки:
• Фасоль сушеная - 300 г.;
• Лук 1-2 средних луковицы;
• Сливочное масло - 4-5 ст. ложек;
• Зелень (петрушка, кинза, базилик, укроп) - по вкусу;
• Молотый черный перец, хмели-сунели, соль – по вкусу.