2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Постные щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- белокочанной капусты 400-500 г
- картофеля 4 клубня
- лавровых листа 2-3
- помидору, луковице и моркови по 1
- чеснока 3 зубчика
- зелени 1 пучок
- растительное масло
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Как приготовить щи из свежей капусты:
2
Кубиками нарезать очищенный картофель, морковь и капусту тонко нашинковать, выложить подготовленные овощи в сковороду с небольшим количеством масла и быстро обжарить.
3
Выложить обжаренные овощи на дно суповой кастрюли, влить овощной бульон или воду, проварить на среднем огне 15-20мин.
4
Мелко нарезать лук, часть зелени, чеснок и помидор без кожицы, обжарить на масле 5-6мин, поперчить и посолить.
5
Выложить овощную зажарку в суп, заправить горошинами перца и лавровым листом, проварить щи еще 15-20мин на медленном огне.
6
Заправить почти готовые щи молотым перцем и одним зубчиком чеснока, разрезанным вдоль.
7
Подавать постные щи после того, как они настоятся 4-5ч или на следующий день.
8
Перед подачей посыпать постные щи свежей зеленью.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
