Постные щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
белокочанной капусты 400-500 г
картофеля 4 клубня
лавровых листа 2-3
помидору, луковице и моркови по 1
чеснока 3 зубчика
зелени 1 пучок
растительное масло
черный перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Как приготовить щи из свежей капусты:
2
Кубиками нарезать очищенный картофель, морковь и капусту тонко нашинковать, выложить подготовленные овощи в сковороду с небольшим количеством масла и быстро обжарить.
3
Выложить обжаренные овощи на дно суповой кастрюли, влить овощной бульон или воду, проварить на среднем огне 15-20мин.
4
Мелко нарезать лук, часть зелени, чеснок и помидор без кожицы, обжарить на масле 5-6мин, поперчить и посолить.
5
Выложить овощную зажарку в суп, заправить горошинами перца и лавровым листом, проварить щи еще 15-20мин на медленном огне.
6
Заправить почти готовые щи молотым перцем и одним зубчиком чеснока, разрезанным вдоль.
7
Подавать постные щи после того, как они настоятся 4-5ч или на следующий день.
8
Перед подачей посыпать постные щи свежей зеленью.
9
Приятного аппетита!
4.97752
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Лариса Кравцова🍀📸❤️
оставил(а)
#челендж #первыеблюда Леночка, спасибо за чудесный рецепт! 🙏 Я щи готовила впервые, но будучи студенткой, учась в прекрасном городе Кострома, я кушала его...
5 марта 2021 г.
Ответить
Татьяна Ярцева
оставил(а)
Красивый вид щей вдохновил на приготовление. Спасибо за рецепт!
3 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!