Азу из индейки

Name: Азу из индейки
Ingredients: индейка; картофель; помидор; огурцы; чеснок; растительное масло; вода; специи; томатная паста; луковица; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Татьяна Красных

,делаю не в первый раз. Очень вкусно. Спасибо

Анастасия Фёдорова💃

#фотоотзыв Делаю первый раз, получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

Yuri Bakhnov

Делаю второй раз и получается реально вкусно. Правда, по-разному, но вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Что может быть вкуснее и полезнее хорошо приготовленного мяса индейки? В этом рецепте...

Ингредиенты

индейка 500 г
картофель 400 г
помидор 150 г
огурцы 120 г (соленые)
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло 3 ст.л.
вода 100 мл
специи (по вкусу)
томатная паста 1 ст.л.
луковица 1 шт.
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

422

человека планируют готовить

Свежее филе индейки нарезать кубиками некрупно – буквально на один укус.

Полукольцами нарезать лук, а огурцы соленые – соломкой.

Разогреть в сковороде 2ст.л. растительного масла, выложить индейку, жарить ее вместе с луком около 10мин, помешивая, затем добавить огурцы.

Очень мелко нарезать чеснок и зелень, помидоры – кубиками, при желании, удалив кожицу.

Добавить помидоры и томат-пасту в сковороду, поперчить и посолить, перемешать, влить воду, потушить еще 10мин.

Заправить азу чесноком и зеленью, перемешать и потушить еще 10мин.

Картофель очистить, нарезать некрупно брусочками, обжарить до готовности в другой сковороде, подсолив в конце, затем добавить в азу, перемешать и потомить все вместе еще 5мин.

Подавать азу из индейки к столу горячим без гарнира.

Приятного аппетита!

...