Азу из индейки в мультиварке

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой, лук - на мелкие кусочки. Филе индейки помыть, дать стечь лишней влаге и нарезать кубиками. В чаше мультиварки разогреть растительное масло на программе «Жарка» и обжарить кусочки мяса с одной стороны до румяной корочки. Затем перевернуть каждый кусочек и обжарить с другой стороны. Добавить в чашу к обжаренному мясу лук и картофель.

Продолжать готовить все вместе, не закрывая крышку, несколько минут. Добавить огурцы, томатный сок и столько горячей воды, чтобы она была вровень с продуктами. Добавить соль и перец по вкусу, накрыть мультиварку крышкой и готовить 1 час в режиме "Тушение".