Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Name: Азу из индейки, рецепт в мультиварке
Ingredients: индейка; картофель; соленые огурцы; луковица; томатная паста; морковь; соль; специи; растительное масло; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его...

Ингредиенты

индейка 700 г

картофель 6 шт.

соленые огурцы 3 шт.

луковица 1 шт.

томатная паста 1 ст. л.

морковь 1 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

растительное масло для обжарки

зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымытое филе индейки нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле в мультиварочной чаше 15 минут в режиме выпечки или жарки. Временами помешиваем.

Нарезаем очищенные морковь и лук кубиками, отправляем в мясо, добавляем лавровый лист и жарим еще около 10 минут.

Так же кубиками нарезаем соленые огурцы и кладем их в чашу, когда индейка с луком и морковью обжарятся. Следом за огурцами идет нарезанная кубиками картошка. Все перемешиваем.

Разбавляем в стакане воды томатную пасту, выливаем в чашу, солим, перчим по вкусу, по желанию насыпаем одну-две чайные ложки сахара, включаем тушение на час.

Перед подачей посыпаем зеленью и добавляем немного измельченного чеснока.

Приятного аппетита!

...