Шашлыки из курицы с манго

Name: Шашлыки из курицы с манго
Ingredients: деревянных шпажек; йогурта; свежего лимонного сока; большой зубчик чеснока, измельчить; сахара; соли; куркумы; молотого черного перца; куриных грудок без кожи и косточек; больших, спелых манго; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

деревянных шпажек 20
йогурта 3/4 стакан
свежего лимонного сока 2 ст. л.
большой зубчик чеснока, измельчить 1
сахара 2 ч. л.
соли 1 ч. л.
куркумы 0,5 ч. л.
молотого черного перца 1/4 ч. л.
куриных грудок без кожи и косточек 6
больших, спелых манго 3
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Деревянные шпажки замочите в воде по крайней мере на 20 минут, в это время замаринуйте мясо курицы.

В большом неглубоком блюде смешайте йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, сахар, соль, куркуму, молотый перец. Каждую куриную грудку разрежьте вдоль на 3-4 полоски, поместите в йогуртовый маринад, накройте крышкой, оставьте как минимум на 20 минут.

Нанижите куриные полоски на шпажки, готовьте на гриле по 3 минуты на каждой стороне, следите, чтобы мясо не пересохло. К курице подайте кусочки манго, поджаренного на гриле.

...