Самый шоколадный торт "Славушка"

Подготовим ингредиенты для теста: муку, какао, растворимый кофе, соду, щепотку соли, уксус, воду, масло растительное, сахар.

В отдельной емкости соединим муку, соду, щепотку соли, какао 3 ст.л. и растворимый кофе 1/2 ч.л.

В другой емкости смешаем сахар, воду, уксус, масло растительное. Размешиваем до растворения сахара.

Затем эти две массы соединяем в одну. Вот, что получилось. Выливаем тесто в форму и выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Наблюдайте за тестом. У всех разные духовки. Проверяйте готовность спичкой или зубочисткой.

А пока мы займемся приготовлением крема и глазури. Сначала подготовим ингредиенты для заварного крема, который у нас будем между коржами: 1 яйцо, мука 2 ст.л., 1 стак. молока, 0,5 стак. сахара. Все это дело тщательно размешиваем и варим на медленном огне до загустения. Остужаем.

Затем беремся за глазурь. Смешиваем 0,5 стак. сметаны, пару столовых ложек какао и примерно 1/3 стак. сахара. Ставим на огонь и подогреваем до растворения сахара (не доводить до кипения!).

Вот у нас и готовы крем и глазурь.

Готовую основу разрезаем на два коржа.

Промазываем обильно кремом одну часть.

Накрываем вторым коржом и промазываем со всех сторон глазурью. Это всегда делает наш старший сын. Кстати, его именем и назван этот вкуснейший торт.

А младшенький прекрасно справляется с посыпкой))))

Вот такая красотень и вкуснотень у нас нарисовалась! Оставьте в холодильнике на пару часов. Покупных тортов наши дети не любят. А этот готовы есть на завтрак, обед и ужин))) Хорошо, что готовить его очень быстро и просто. А вовлечение в этот процесс детей станет настоящим кулинарным развлечением!

Обязательно попробуйте приготовить этот нежнейший десерт и вы больше не захотите заморачиваться со сложными рецептами. Это действительно палочка-выручалочка! Всем ПРЕЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!